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星期六下午,媽媽在準備晚餐時,突然問我要不要包水餃,我想了想,聽起來好像很好玩,所以就跟媽媽說好,我們要先去旁邊的市場買些餡料和麵皮,我和媽媽就出發了。
抵達市場後,我們先去買包水餃的麵皮,老闆跟我們說一斤麵皮就一斤餡料,後來我們買了兩斤。
再來我們去買餡料,我們買了兩斤絞肉,和一棵高麗菜,在這個過程中,媽媽讓我買了一杯布丁~
買完東西回家後,媽媽開始做餡料,而我呢,在吃布丁和看書~我還是有幫忙灑鹽之類的事情喔~
東西都準備好後,就要開始包水餃啦!媽媽先教我怎麼包,然後我就自己開始包,一開始,我都只包最普通的形狀,後來就開始包不一樣的,像是三角形的、皮包型的、罐子型的等等不同的水餃。
我們大概包了4-5盤水較(其實星期日和星期一都有再包),包完後,我們把他們冷凍起來,結果發現,水餃都凍在盤子上面了!後來我們才發現要鋪一層麵粉,不然都會凍在上面。
昨天我吃了一些我包的水餃,發現完全沒味道!幸好爸爸有切蒜頭和沾醬油,不然吃起來應該沒什麼豬肉或高麗菜的味道,第一次吃我自己包的水餃的經驗就是這樣,我今天新包的希望會味道重一點,我覺得自己包水餃很好玩,尤其是做不同造型的水餃,我會希望以後再包水餃,這次的介紹就到這裡囉,大家掰掰~
寫於2018/12/10